Descubre la ciencia

Ayudar a los deportistas a rendir al máximo compartiendo conocimientos científicos imparciales y simplificados.

Los granizados de hielo se han generalizado entre los mejores atletas durante los Juegos Olímpicos de Tokio y el Tour de Francia de 2022. Pero, ¿qué son, cómo funcionan y...

Se habla mucho de la proteína de suero de leche como la mejor proteína para los deportistas. Pero, ¿qué es realmente y qué hace que el suero de leche sea...

Muchas marcas de nutrición y estilo de vida recomiendan los electrolitos. Al fin y al cabo, son un gran negocio. Pero, ¿qué son y mejoran realmente el rendimiento?

Los BCAA son un suplemento muy popular. Son aminoácidos esenciales que se encuentran en nuestra dieta, pero ¿por qué son importantes?

¿Qué deportistas se beneficiarían de su uso, cómo deberían tomarlo y existen posibles efectos secundarios que debamos tener en cuenta?

En este artículo, exploramos la glucogénesis, la formación de glucógeno. También repasamos su estructura, formación, funciones y papel en la producción de energía.

El sodio es el electrolito del que más se habla. A menudo se habla de él en relación con la hidratación, pero ¿qué es exactamente y qué hace exactamente?

En este artículo analizamos la estructura y función de las proteínas, así como sus fuentes alimentarias.